「自給自足」 一覧

借地の宿命として畑は契約日（1月末）までに片づけなければならないので、 3連休を利用して少しずつ片づけを始めてみた。 まずトンネルは全部解体して片づける。 その後、時期の終わった野菜は抜いてしまうこと ...

まだまだ収穫できる作物は残っているのだが、 借りている畑との契約の関係で1月末までに畑を片付けなければならない。 といっても、全部綺麗にして堆肥を撒けばよいだけで、 特に耕したりする必要はないとのこと ...

2021年の初収穫で今年もいっぱい収穫が出来そうな雰囲気だったのだが、 この写真のうち、実は小松菜と水菜は食べられなかった。 また、チンゲン菜も初めての収穫だったのに、ほとんど食べられなかった。。。 ...

コロナの拡大がかなり気がかりだったのだが、 私の実家は首都圏で東京のベッドタウンでもあるので、 特に東京から帰ることに問題はないだろうと思い帰省してきた。 まあ久しぶりに親兄弟甥っ子などと会えたのは楽 ...

最近野菜が採れすぎて消費しきれないくらいなので、 買い物に行っても肉しか買っていない。。。 ちょっと前までは肉以外は全部自分で育てた野菜であることに感動していたが、 なんかそんな生活がごく当たり前にな ...

今朝は今季最大の大収穫を行った。 先週の収穫を控えめにしたおかげで野菜のストックが消費できたのと、 年末に向けて野菜をストックしておこうと思って、 採りごろを迎えている野菜を一気に収穫してみることにし ...

今週の収穫は控えめに、少しだけ。 というのも先週、先々週に取った大根、白菜、ニンジンが消費できていない。 うーん、収穫のスピードに消費が追い付いていない。 最近は毎週末にカレーを作り置きして、ニンジン ...

今日は鍋にするべく、念願の白菜を収穫することに！ なんとまあ立派に育っていたので、とりあえず根っこから抜いてしまうことに。 そう思って、素手で白菜を掴むとめちゃくちゃ痛い。。。 素人の私は知らなかった ...

引き続き大根を収穫し、豚バラ大根とかぶり大根とかぬか漬けにしているのだが、 先週は写真のように巨大な大根が取れた。 こんなに立派に育つものかと感心してしまった。 うーん、こんなのが毎週取れるのだから食 ...

7月から畑を借りているので、大体半年が経過した。 既に収穫期に入っているが、改めて現在の成長具合を概観してみる。 まずブロッコリーはようやくできてきた。 5株あって何とかそれぞれ順調に育っていそうなの ...