東京を卒業できないでいるブログです。

東京留年中

自給自足

大根をどんどん収穫

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引き続き大根を収穫し、豚バラ大根とかぶり大根とかぬか漬けにしているのだが、
先週は写真のように巨大な大根が取れた
こんなに立派に育つものかと感心してしまった。
うーん、こんなのが毎週取れるのだから食べるのが大変だ。笑

そして今週もしっかり大根とニンジンを収穫。
引き続き、立派な大根が取れる。
また、ニンジンはかなり割れが目立つもののサイズはでかい
割れてるところを取り除いても十分すぎるほど可食部分がある

ニンジンは割れてる部分を除外して明日のカレーの材料へ。
大根は今週も寒いのでやっぱりぶり大根へ。
献立が決まったらコンビニ感覚で野菜を取りに行けるのが良い
そして取れたての野菜がすぐに食べられる。うーん、贅沢だ。

ちなみに大根を切ってみたらなんだか皮の下が黒い
調べてみると「ダイコンバーティシリウム黒点病」というのに近いかな。
どうも土のカビが原因のようだが、特に食べても問題はなさそう。
但し、味が落ちるので煮ものとかが良いみたいなので、ぶり大根はぴったりで安心した。

他の大根ではこんなことはなかったのに、気温変化とかも影響しているのだろうか。
未知のことが非常に多く、畑仕事は日々勉強です。

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