引き続き大根を収穫し、豚バラ大根とかぶり大根とかぬか漬けにしているのだが、
先週は写真のように巨大な大根が取れた。
こんなに立派に育つものかと感心してしまった。
うーん、こんなのが毎週取れるのだから食べるのが大変だ。笑
そして今週もしっかり大根とニンジンを収穫。
引き続き、立派な大根が取れる。
また、ニンジンはかなり割れが目立つもののサイズはでかい。
割れてるところを取り除いても十分すぎるほど可食部分がある。
ニンジンは割れてる部分を除外して明日のカレーの材料へ。
大根は今週も寒いのでやっぱりぶり大根へ。
献立が決まったらコンビニ感覚で野菜を取りに行けるのが良い。
そして取れたての野菜がすぐに食べられる。うーん、贅沢だ。
ちなみに大根を切ってみたらなんだか皮の下が黒い。
調べてみると「ダイコンバーティシリウム黒点病」というのに近いかな。
どうも土のカビが原因のようだが、特に食べても問題はなさそう。
但し、味が落ちるので煮ものとかが良いみたいなので、ぶり大根はぴったりで安心した。
他の大根ではこんなことはなかったのに、気温変化とかも影響しているのだろうか。
未知のことが非常に多く、畑仕事は日々勉強です。
